My Story

在某個悠閒週末，抹茶控的聚會，就此展開......XD





先做個抹茶冰淇淋～


日本進口的所以背後都是日文


製作方法，照這圖片做囉！



一包是四人份，整包的粉７０ｇ全下


再加入２００ｍｌ鮮奶，用打泡器打了一下，發現太難溶了，
放到瓦斯爐上微微加熱攪拌，好溶多啦！


整個溶完後，為了加快降溫速度，直接泡到冰水降溫，差不多室溫就可以拿到冰箱裡冰


。咻。。時間飛快。。。。冰太久。。
晚上要拿出來吃就變這樣，硬邦邦，大家急著要試吃，超難挖
上層有點像西瓜口味，超妙
下層就有濃濃的抹茶味，讚！


我們是錯誤示範組，
冰入冰箱記得封膜或加蓋免的水分跑掉，也比較部會有其他東西的味道，
拿出來請退冰一下，軟一點在挖來吃，
重點是～來欣賞一下森半美美的抹茶冰淇淋圖！



接下來是我最愛的抹茶拿鐵
材料有四種
1.森半特濃抹茶(含糖)
2.森半宇治抹茶(無糖)
3.鮮奶
4.少許的水

這是森半特濃抹茶(含糖)一包500g


森半宇治抹茶(無糖)一包100g


抹茶粉是在拍賣買的，賣家建議比例是
350cc的鮮奶 加上 20-25g 的特濃抹茶 和 7-8g 的京都宇治抹茶

抹茶粉直接加鮮奶攪拌非常難溶，所以我都加一些水來跟抹茶粉溶，
但是用手攪拌很慢，懶惰鬼都直接用大創買的３９元打泡器，
直接用打泡器攪拌溶解～整個快多囉！


接下來是鮮奶，也是用打泡器打泡～
可以打出綿密的牛奶泡泡唷（大心）


接下來把牛奶泡泡到進剛剛溶好的抹茶裡面




自己泡的抹茶拿鐵比外面一般飲料店或是餐廳的好喝太多，跟三星園一杯一百多塊的不相上下，
而且可以依照喜歡的口味～抹茶濃厚～甜度～牛奶多寡做調整，超讚


抹茶拿鐵配上起司蛋糕，幸福的下午茶時間～波棒！




接下來是很久以前做的抹茶鬆餅
做法跟一般鬆餅一樣，只是多加入了抹茶粉

這是第一份抹茶粉加太少，沒什麼抹茶味


第二份就狂加抹茶粉，超香濃超好吃的，
只是自己做好麻煩，下次想吃還是會直接去外面買＞＜


抹茶鬆餅＋抹茶拿鐵～幸福的早餐(轉圈圈)



再來是抹茶燒菓子～
聚會當天吃太多東西，沒有吃這個，
我自己也有一包，要價不便宜，
都是心情不好時，犒賞自己吃個一兩塊，
慢慢吃在口裡，抹茶味超香濃，對我的心情非常療癒ＸＤ
他不像一般餅乾都很甜，吃起來都是抹茶香與餅乾香，
半夜肚子偷吃個一兩口也比較不會那麼罪惡^^
（太久之前吃的燒菓子照片不見了，只剩當天拍的外包裝讓大家聞香囉）